06 outubro 2015

Doces Tentações . Receitas de Nuttela

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Hoje falo-vos de receitas com Nutella.
A nutella tem sido muito utilizada na cozinha essencialmente nas sobremesas.

Aqui ficam algumas receitas desta doce tentação.





Brownies Nutella

Ingredientes
  • 100g de manteiga
  • 250g de açucar
  • 200g de nutella
  • 400g de farinha
  • 2 ovos
  • 50g de chocolate em pó
Receita

Adicione a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
Coloque 2 ovos e continue a bater e por fim misture a nutella, farinha e o chocolate em pó.
Levar no forno num tabuleiro com papel manteiga.
Quando terminar o tempo no forno (cerca de 40 minutos), deixe arrefecer e corte em quadrados.


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Crepes Nutella

Ingredientes
  • 80g de manteiga
  • 135g de farinha
  • 4 ovos
  • 35cl de leite
  • sal
  • 250g de nutella
Receita

Derreta a manteiga.
Adicione a farinha em monte e adicione os ovos (um de cada vez), e misture.
Acrescentar o leite, um pouco de sal e a manteiga derretida, deixe repousar durante 1h30m.
Numa frigideira unte com manteiga e leve ao lume médio. Deite uma concha de massa para fritar e estenda-a no fundo da frigideira.
Quando alourar nos bordos vire a crepe (para fazer o outro lado).

Depois retire, e coloque nutella.


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Churros Nutella

Ingredientes
  • 210g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 50g de manteira
  • Limão
  • Óleo 
  • 3 ovos
  • 260ml de água
  • Sal
Receita

Leve ao lume água e um pouco de sal.
Adicione a casca de limão e manteiga até ferver.
Em seguida tire a casca de limão e adicione a farinha, até ficar massa.
Na massa acrescente dois ovos e comece a bater, adicione o último ovo (continue batendo).
Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro, e frite com tiras de massa em óleo quente na frigideira (use a tesoura para cortar o tamanho do churro).
Deixe fritar ate ficar dourados.
Depois de arrefecer adicione nutella nos churros. 


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Cupcake de Nutella

Ingredientes
  • 180g de nutella
  • 180g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Receita

Misture todos os ingredientes numa tigela e bata muito bem.
Coloque nas forminhas untadas com manteiga e farinha.

Leve ao forno em 180 graus.


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Bolachas de Nutella

Ingredientes

  • 160g de manteiga
  • 2 ovos
  • 260g de açúcar
  • 360g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó 
  • 310g de nutella
  • 60g de pepitas de chocolate
Receita

Numa taça coloque a manteiga e o açúcar bata muito bem,
Depois coloque os ovos e bata muito bem, acrescente as pepitas e farinha com o fermento até formar uma massa.
Estenda a massa (com o rolo da massa, estique numa superfície plana) e coloque a nutella e feche.

Ponha as bolachas no tabuleiro de forno (forrado com papel vegetal) a 180º.



Bom Apetite!

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