26 outubro 2015

I Want Cupcakes

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O cupcake é conhecido por ser um pequeno bolo apetitoso e saboroso, que pode ser comido a qualquer altura do dia.
Este bolo de origem inglesa tem uma cobertura que o consegue tornar ainda mais tentador e sedutor.
Neste momento vou apresentar três receitas de cupcakes e as famosas massas que os decoram.



Receitas de Cupcakes

Cupcake de Chocolate

Ingredientes:

  • 400g de açúcar
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga
  • 150g de farinha de trigo
  • 75 ml de óleo
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 150ml de leite´

Preparação:


Comece por colocar na batedeira o açúcar e os ovos.
Quando formar uma massa adicione a manteiga, o leite, o óleo, e a farinha por fim misture a farinha e o fermento.
A esta massa coloque em formas de próprias para cupcake.
Leve ao forno a 180º (20 a 30 minutos).

Cobertura de Chocolate:

  • 1 Lata de creme de leite
  • 50g de açúcar
  • 40g de chocolate em pó
Aplique os 3 ingredientes ao lume e misture bem, colocando depois no saco de pasteleiro.
Faça formas em cima do cupcake.


Cupcake de Laranja

Ingredientes:

  • 1 Laranja
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga
  • 150g de açúcar 
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 180g de farinha

Preparação:


Numa bacia coloque os ovos, a manteiga derretida, o sumo e as raspas de laranja e o açúcar, misture muito bem.
Adicione a farinha e o fermento e termine de misturar.
A esta massa coloque em formas de próprias para cupcake.
Leve ao forno a 180º (20 a 30 minutos).

Cobertura de Chocolate:

  • 110ml de creme de leite
  • 410g de chocolate branco
Leve em banho maria o chocolate branco, quando ficar bem derretido junte aos poucos o creme de leite.
Deixe esfriar e depois coloque em cima dos cupcakes.

Cupcake de Cenoura

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 150 ml de óleo 
  • 370g de açúcar
  • 300g de farinha (trigo)
  • 3 cenouras
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:


Para esta receita é preciso o liquidificador.
No liquidificador bata os ovos com o óleo, a cenoura (cozida) e o açúcar.
Numa bacia coloque o açúcar a farinha e a massa feita antes. No final misture o fermento muito bem.
A esta massa coloque em formas de próprias para cupcake.
Leve ao forno a 180º (20 a 30 minutos).

Cobertura de Chantilly:

  • 3 Claras de Ovo
  • 130g de açúcar
  • Corante de uma cor (se quiser que tenha cor)
Misturar as claras com o açucar no lume até fazer espuma.
Colocar na batedeira bater na batedeira até esfriar.
Se quiser acrescente cor com o corante.

50 comentários:

  1. Humm, eu amo cupcake! ^_^
    Aqui perto da minha facul vendem uns que são muito bons, porém são muito caros...
    Adorei a receita, vou tentar fazer, para mim só falta ter a forminha de cups..
    Beijos. ♥

    Diário da Lady

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    1. Querida geralmente os cupcakes são um pouco caros em relação aos outros bolos :(
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  2. Que delicia amei todos sou apaixonada pelo bolo,
    tenha uma semana abençoada.
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=EgeQXJjUpSQ
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  3. Esse de laranja deve ser uma coisa! <3

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  4. Cupcakes são sempre deliciosos! Amei as receitas e quero um de cada hahaha Bjs

    www.blogdatatah.com
    www.facebook.com/blogdatatah

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    1. eles são muitos bons , eu costumo fazer essa receita e eles ficam bom :D
      Obrigada Tamires,
      Kiss Jasmim**

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  5. Adorooo cupcakes. Hum que delicia. Um xeruh!!!

    www.kleidenaira.com.br

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    1. São mesmo muito bons querida :)
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  6. eu amo cupcakes, gostei muito das receitas,bjkas lindona
    www.garotafucada.com.br

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  7. Eu sempre queimo meus cupcakes, ou eles transbordam ¬¬
    Já desisti auhaahu
    Beijocas
    Blog | Facebook

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    1. é um pouco complicado querida , mas você apanha o jeito e depois ficam perfeitos :)
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  8. Oi Flor, tudo bem?
    Amei o teu blog, tudo super lindo aqui. Parabéns!
    Tenho grande dificuldade na cozinha para fazer doces,não levo muito jeito, mas essas receitas parecem mais fáceis.
    Adorei =)
    Beijos
    http://www.alecanofre.com/

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    1. Obrigada querida pelo o carinho,
      espero que tenhas gostado do meu blog :)
      Kiss Jasmim**

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  9. Obrigada pelas receitas! Há tanto tempo que queria fazer cupcakes em casa!

    Marta Rodrigues, Majestic

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    1. espero que tenha sido útil as receitas :)
      Obrigada Marta,
      Kiss Jasmim**

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  10. Ain amo!
    Adorei o post!
    Beijos

    http://www.utilidadebobagem.com/

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  11. Soo louca pra fazer cupcakes, nunca tive oportunidade! Sua postagem me inspirou. Tenha um dia abençoado, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

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    1. Obrigada Paula , espero que um dia tente fazer os cupcakes :)
      Kiss Jasmim**

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  12. Delícia Jasmim! Faço de vez em quando em casa ~ todo mundo ama!

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  13. Nossa que delicia! Amoo já vou copiar a receita..Bjuss

    http://petitluxo.com/

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  14. Todo mundo fica "ah, mas cupcake é só um bolo pequeno", quando na verdade cupcake é um pedaço de amor <3

    Blog.
    Facebook.

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    1. Obrigada por esse comentário lindo :D~
      Kiss Jasmim**

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  15. Respostas
    1. Camila geralmente eles são encontrados em pastelarias :)
      Obrigada :)
      Kiss Jasmim**

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  16. Coisas boas!!!!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  17. Digamos que eu não tenha grandes habilidades na cozinha, mas adorei as receitinhas de cupcake! Amo comer esse bolinho! Pra mim a melhor parte sempre é o recheio! hahaha


    Beijos!
    Blog Bianca Schultz

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    1. concordo contigo Bianca , os recheios conseguem ser deliciosos :)
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  18. Adoro cupcakes que além de gostosos são sempre lindos.

    Beijos
    http://pimentasdeacucar.blogspot.com.br/

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  19. Meu deeus do céu, essa foi pra me deixar com água na boca né? hahahah fiquei morrendo de vontade.

    Beijos, Love is Colorful

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    1. Barbara, os cupcakes conseguem ser irresistíveis não tenho culpa :)
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  20. Que lindo, adorei as receitas de cupcake! É uma graça mesmo os bolinhos!!!
    bjs!
    Patty.
    www.PattyLye.com.br

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  21. Meu Deus que sacanagem isso, estou numa dieta porreta aqui e ver essas maravilhas não da muito certo! ahahaha Gostei das receitas, assim que der vou fazer! Beijos Josi

    www.palpiterosa.com

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    1. querida espero não ter estragado sua dieta :)
      Obrigada,
      Kiss Jasmim**

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  22. Que delícia!
    Amei as receitas!

    Bjoss

    http://bymiih.blogspot.com.br/

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  23. Nossa eu amo cupcake <3, amei as receitas!


    Beijos


    http://orangelily.com.br/

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  24. Gosto de doces, mas esses não tenho o hábito de comer!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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